Instituttstyret er det øvste organet ved instituttet.
Leiar-team:
- Carl Hjortsjø (Leiar for instituttet)
- Odd Carsten Koldsland, (Nestleiar)
- Elisabeth Aks, (Administrativ leiar)
Instituttet består av:
- 11 fagavdelingar
- 3 klinikkar
- Dentalverkstedet
- Klinisk Forskningslaboratorium
- Ferdighetssenteret
- Sterilsentralen